Het aspergeseizoen loopt langzaam ten einde…
Onze laatste openingsdag is dit jaar op 28 juni. Tot die tijd ben je van harte welkom in onze boerderijwinkel aan de Rithsestraat om nog te genieten van de allerlaatste witte goud van het seizoen. Vers van het veld, iedere dag geoogst!
Op zaterdag 28 juni in onze winkel open tot de laatste asperges verkocht zijn. Het kan dus zijn dat we die dag eerder dicht zijn.
Seizoensfeitjes – wist je dat...
-
De asperge een seizoensgroente is en traditioneel gestoken wordt van april tot Sint Jan (24 juni).
-
Witte asperges onder de grond groeien en daardoor hun lichte kleur behouden.
-
Asperges rijk zijn aan vitamine C, B11 (foliumzuur) en vezels.
Kom gerust langs voor een praatje of wat extra tips over hoe je ze het beste kunt bereiden!
Asperges kun je goed invriezen. Schil ze vooraf en vries ze zonder te blancheren in.
Recepttip: huisgemaakte aspergesoep
Nóg even nagenieten van de smaak van het seizoen? Maak een heerlijke aspergesoep! Met schillen, kontjes en wat liefde maak je in een handomdraai een rijke, romige soep. Vraag gerust naar ons recept in de winkel – we delen het graag met je! Of kijk op onze website.
Heb je geen zin om de soep zelf te maken?
Wij verkopen ook zelf huisgemaakte aspergesoep rijk gevuld met asperges, ham en ei. De aspergesoep is verkrijgen in een halve liter of 1 liter verpakking.
Meer dan asperges: ontdek onze nevenproducten:
Bij ons vind je niet alleen asperges, maar ook alles voor een complete maaltijd:
🥓 Ambachtelijke ham van de lokale slager ‘Vers Vlees Natuurlijk’ uit Princenhage.
🍓 Verse aardbeien van het seizoen uit Rijsbergen.
🥚 Boeren eitjes van Vermeulen uit Riel.
Kom proeven, combineren en genieten van het Brabantse buitenleven op je bord.
"Laatste kans om te genieten van het witte goud. De oogst stopt op 28 juni, daarna sluiten wij onze deuren. Je bent van harte welkom!"
Voor vragen of bestellingen kun je ons natuurlijk ook bellen of mailen. Tot en met zaterdag 28 juni zijn wij dagelijks geopend.
Met smakelijke groet,
Familie Van Aart en medewerkers
17 juni 2025
bekijk alle berichten
